芒果果酱好吃-芒果果酱吃法大全

本文目录一览：

• 1、芒果酱有哪些巧妙的做法?简单方便的?
• 2、你知道芒果酱怎样做,才会与新鲜的芒果口感一样吗?
• 3、芒果果酱详细资料大全

芒果酱有哪些巧妙的做法?简单方便的?

1、芒果酱的做法步骤原料之熟透的芒果，一次买多了，在不处理就可以直接扔掉了，芒果表皮已经开始有黑色的斑点了。芒果去皮去核，切成小块，可以对半切开，然后用刀在带皮的一边打上花刀，然后沿着皮将肉刮下来。

2、：柠檬汁能丰富芒果酱的口感，不建议去除。糖的量也不可太少，因为糖有防腐的作用，而且还有利于果胶的渗出。如果没有冰糖也可以换成白糖。

3、做法 1。芒果肉取出来，用搅拌机搅拌成糊状；2。加入水搅拌均匀，加入糖，小火熬半个小时，注意搅拌不要粘锅；3。再加入麦芽糖，继续小火煮；4。熬至浓稠状即可。

4、做法：血糯米放入水中煮至熟烂。芒果去皮切丁。椰汁中放入炼乳调匀后倒入杯中，放入血糯米、芒果丁、芒果酱、冰块即可。功效：解暑生津、润泽面色、降血脂、明目，有助于防治心脏病、关节疾病及肿瘤。

5、另外除了锅具外，也可选用有制作果酱功能的电饭煲或面包机来制作果酱，简单又快捷。6/8 在熬煮果酱时，需注意火候大小及温度。

6、将芒果放入足够大的瓶子中，一层芒果一层糖，并加入适量的白醋，密封静置半天后。酸甜香辣的腌芒果就制作完成了。这里注意白醋也可以用柠檬替代，味道会更好。大家还有哪些家常芒果的做法，都可以来评论区交流。

你知道芒果酱怎样做,才会与新鲜的芒果口感一样吗?

1、做法芒果去皮切小块，加入白砂糖和冰糖，根据芒果的酸度可以适当增加或者不喜欢太甜的可以减少糖量。拌匀，将果肉碾碎成果酱状更佳。拌匀后保鲜膜密封放冰箱冷藏一小时以上，果胶可以充分被分解出来。

2、芒果去皮去核，切成小块，可以对半切开，然后用刀在带皮的一边打上花刀，然后沿着皮将肉刮下来。取煮锅，加入切好的芒果，加入适量的白糖。加入适量的水进行熬煮，加入适量的水进行熬煮。

3、芒果酱在制作时如果不喜欢放入冰糖，还能用蜂蜜来代替冰糖，这样会让做好以后的芒果酱口感更好，而且会让它的营养价值更高。芒果酱的做法窍门2 将芒果洗净去皮。取大块果肉，放进料理机榨成汁。

4、准备芒果和柠檬，芒果我用的是贵妃芒，核小肉多，还特别甜，水分很足，也可以换成其它品种的芒果。

5、避免烧焦，并经常清除烹饪过程中的浮沫；小火慢煮，至芒果肉变软变小，汁变浓稠，关火。装瓶，放凉，然后冷藏保存。芒果酱制作小技巧：芒果要甜软，比较适合做果酱，避免用纤维多的土芒果，口感差。

6、搞好的芒果酱最好是装进密封性的瓶子里，并且器皿要清洗干净，放进沸水中煮10min上下，随后晾晒。***如器皿解决不合格，会致使病菌的产生，非常容易造成果酱质变。必须准备材料：青芒6个、白糖50g、柠檬一个、麦牙糖一大勺。

芒果果酱详细资料大全

1、做法一 原料 爱文芒果 600公克 麦芽糖 150公克 细砂糖 80公克 柠檬 1个 制作步骤 柠檬洗净榨出果汁备用；芒果去皮去籽后切成大块状备用。 将切好的芒果果肉放进耐酸的锅子中，加入柠檬汁用中火煮滚。

2、做法 芒果去皮果肉切小块，百香果将果肉和果汁一起舀入小碗.将芒果和百香果放入量杯，打成果泥。将果泥倒入锅里，加入白砂糖，用刮刀不断搅拌熬煮果酱，浮沫要捞掉果酱才更清澈透亮。

3、蓝莓果酱：想要年轻漂亮当然要多吃蓝莓，在蓝莓不上市的日子里，蓝莓酱就成了最好的替代品。新鲜蓝莓制成的蓝莓酱既带有蓝莓的酸，又融合了果酱的甜，吃起来口感极佳，让蓝莓控们一年四季都有蓝莓吃。

4、自制芒果果酱的做法步骤2芒果去皮去核，把肉切成小丁。（这个芒果的果肉净重是780g）自制芒果果酱的做法步骤3把锅里的水烘干，再把芒果丁放入锅里，大火炒5分钟。自制芒果果酱的做法步骤4加入白糖，翻炒均匀。

5、工艺流程 原料选择→洗涤→脱皮、去核、打浆→加热、配料、浓缩→装罐和密封→杀菌，预冷却。