芒果蘸上什么咸调料好吃-芒果蘸盐

本文目录一览：

• 1、云南人吃芒果为什么要蘸辣椒?这两种味道搭一起合适吗?
• 2、请问在云南吃芒果为什么要蘸辣椒?
• 3、用新鲜的,还有点生的芒果撒辣椒粉腌着吃的吃法
• 4、芒果能配什么调料?
• 5、酸芒果蘸盐好吗?
• 6、芒果蘸酱油是哪的吃法

云南人吃芒果为什么要蘸辣椒?这两种味道搭一起合适吗?

青芒果本身比较酸涩，但是在搭配辣椒面后，青芒果的酸味就被中和掉了，在口中只会有香甜的感觉。在天气比较热时食用它，不仅可以解暑祛湿，还可以起到开胃的作用。

青芒果单独吃起来并不好吃，比较酸涩，让人难以下咽，但是在云南很多人都喜欢把青芒果蘸着辣椒一起吃，这样搭配虽然看起来比较奇怪，但是味道却特别的好吃。

或许是因为云南的天气气候比较炎热，很容易让这里的人没有胃口，而酸酸辣辣的食品可以起到一定的开胃作用，所以云南人会喜欢蘸辣椒。一般的芒果味道是比较软、比较甜，而辣椒芒果就比较脆、比较酸，它的颜色是绿色的。

请问在云南吃芒果为什么要蘸辣椒?

1、云南人喜欢用单山蘸水来拌酸芒果，单山蘸水单吃有咸味和辣味，但是味道都不重。跟芒果搭配以后，辣椒面里的盐能更好地激发出芒果的甜味。未成熟的青芒果被称为情人果。

2、这与地域及生活心性有很大关系。云南虽盛产水果，但也是辣椒的主产地之一，所以物品的产量就决定了青檬与辣椒的交集。再加上吃了辣椒，我们一般都会冒汗，而云南地区的气候一般都十分潮湿，所以云南人也借此来提高体质。

3、芒果生吃有一定的酸爽口味，也不是所有芒果都适合生吃，适合的芒果必须在生的时候有一定的酸味儿。在云南六月份非常炎热潮湿，吃生芒果蘸辣椒容易排汗，可以有效的缓解潮湿带来的不适感。

4、因为我们都是普洱人，从小习惯吃酸芒果，吃酸的东西，凉拌，蘸辣椒吃芒果只是其中之一，可能与饮食习惯，生活习惯，人身体健康需要有关吧！云南景谷芒果之乡欢迎您。

5、而再云南，他们都习惯在吃芒果的时候蘸辣椒，认为这样吃才比较***。在我看来，这种吃法有点儿太重口味了。但是对于云南人来说，这样可以将味蕾调动起来。

6、生吃芒果绝对是一种爽快的吃法，但并不是所有的芒果都适合生吃。适合生的芒果在生的时候必须有一定程度的酸味。生芒果蘸云南水会成为餐桌上的美味。在云南热带地区，六月潮湿炎热。

用新鲜的,还有点生的芒果撒辣椒粉腌着吃的吃法

做法：选择青芒果一到两枚清净干净后去皮，把果肉取下切片或条。辣椒面里加入适量的盐拌匀后就可用青芒果蘸了食用了。青芒果蘸辣椒其味酸、辣、甜、咸、脆，并有浓郁芒果香。

蘸辣椒粉吃 未成熟的青芒果吃起来脆脆硬硬的，味道酸酸的，用来凉拌食用，很是美味适宜。

挑选青芒果去皮 放进玻璃罐，然后撒盐巴，加水没过芒果。 切一片片保留个，不要切断 盖上盖子泡1-2个小时，不宜太久。

首先，要准备新鲜的芒果。选择新鲜、成熟、外皮有些许芒果斑点的芒果，这种芒果酸甜适中，口感柔软。切成适当大小的芒果块或条状，准备腌制用的调料。腌制调料一般包括蜂蜜、盐、辣椒粉和柠檬汁等。

做法：芒果削皮后切成薄片状，加入适量的盐腌制一个小时，使其出苦水。用凉开水分两次漂洗盐腌的芒果，倒出苦酸水。充分沥干芒果片。

撒上辣椒面即可（超市买的袋装辣椒面里面已经有盐巴君了）。小贴士：芒果得选未熟透的青皮大芒果，但也不能太生。不过，德宏等地也有吃生脆青芒果的。看自己喜好吧。

芒果能配什么调料?

1、第五种，芒果蘸酱油。看到这里是不是感觉有点颠覆认知啊，哈哈哈！不要怀疑，这个搭配的味道确实很好吃，这是闽南地区的特色吃法，说夸张点，好吃到怀疑人生，后悔没早点这样吃。

2、酱油 若干 泰国米椒 若干 白糖 若干 酱汁芒果的做法 将芒果削皮切片，调料可以根据自己的口味来。喜欢辣一点就多放辣椒。一层芒果一层佐料铺好，然后加点凉白开沫过芒果即可。喜欢味道浓一点就多放酱油。

3、酸芒果怎么弄好吃的方法 腌酸芒果：酸芒果削皮后用盐腌制2~3个小时，然后用凉开水冲洗几次，将芒果表面的水分吸干后加入辣椒盐等调料即可食用。

4、芒果炒饭热带地区非常有特色的美食之一。这里需要用到的食材包括，隔夜的大米饭，黄芒果，豌豆，玉米，洋葱和鸡蛋，调味料包括食盐，蚝油和咖喱粉。

酸芒果蘸盐好吗?

没有副作用，生芒果和盐能一起拌着吃。准备用料：青芒果2个、凉开水适量、盐适量 步骤一：将青芒果用清水洗干净。步骤二：削掉芒果皮。步骤三：错开芒果核，从两边切下去后切成条状。步骤四：撒上少许盐。

能吃。如果太酸，可以加盐或糖拌着吃。也可以淹酸吃。

云南人喜欢用单山蘸水来拌酸芒果，单山蘸水单吃有咸味和辣味，但是味道都不重。跟芒果搭配以后，辣椒面里的盐能更好地激发出芒果的甜味。未成熟的青芒果被称为情人果。

口感好。芒果放盐能让芒果不涩而且比较甜，通常有缓解便秘和增强免疫力、帮助消化和杀菌消炎等功效，放糖虽然会变甜，但是口感比较涩，是不好吃的。***食欲。

大多数情况下，青芒果没有完全成熟，吃起来会比较酸涩，口感不好，有些人都会用青芒果蘸辣椒吃。那么芒果蘸辣椒要加盐吗？下面让我们具体来看看吧！芒果蘸辣椒要加盐吗 芒果蘸辣椒大多都是要放盐的。

酸芒果沙拉、酸酪芒果沙冰、酸奶芒果包等。总而言之，上文是关于酸芒果怎么弄才好吃的制作方法介绍，酸芒果是用青芒果、白醋、盐、糖、辣椒粉、椒盐等制作的凉菜，口感爽脆、味道酸甜可口，加上辣椒、椒盐更加好吃。

芒果蘸酱油是哪的吃法

撒上辣椒盐也是海南当地最常见的一种吃法，把青芒去皮之后切成长条，然后撒上特色的辣椒盐，一口咬下去，酸甜苦辣咸全都一应俱全。很多外地人一开始都不敢尝试，等吃过一次之后才发现原来芒果还能如此美味。

但是这确实是闽南地区的一种吃法，芒果蘸上酱油之后味道会感觉更加的甜，除了芒果之外，菠萝、杨梅、西瓜等等其实也都可以这样去吃。面包搭配老干妈面包属于比较西方的食物，而老干妈则是我们国家的特色美食了。

芒果蘸酱油 图片源自网络 把芒果削好，放进冰箱，30分钟以后拿出来，蘸上酱油，真是美味又甜腻，还可以助消化，防止芒果过敏。

这个算不上黑暗料理，闽南那边芒果的经典吃法就是蘸酱油，据说芒果的鲜甜果香和酱油的鲜咸结合在一起，会有多层口感，果肉也更顺滑。

其实，在说芒果蘸着酱油吃这个吃法之前，就已经有很多水果被发明蘸着酱油吃，才是最佳吃法了！比如：菠萝、西瓜以及杨梅……蘸着酱油吃。

不过在云南，把青芒果搭配当地的蘸水辣吃，那味道就完全不一样了。虽然这个搭配的吃法让很多人感觉奇怪，但是味道真是莫名好吃。而且青李子、酸石榴等等都可以蘸辣椒吃。第三种，油条蘸酱油。