荔枝和什么水果混合好吃,荔枝和什么水果混合好吃呢
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将中种面团的所有材料混合揉成面团,放入打蛋盆内,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏发酵17小时。种面团发酵至三倍大左右,发酵好的面团拉开里面的面团状态为蜂窝状。
将除黄油外的所有材料放进面包机内混合 启用面包机的和面I,开始揉面15分钟 揉成稍具光滑的面团后将黄油加入面团中,调到和面II,揉面30分钟 将面团揉至能拉出大片簿膜(全程45分钟,这个簿膜忘了拍照了)。
将中种材料(高粉500、淡奶油200、牛奶150、白砂糖12,蛋白1酵母2)放入面包机,按揉面程序。将面团揉成团即可,不用揉出薄膜。将面团放入揉面袋,放冰箱冷藏发酵17-24小时。
原料:金像面包粉400克、即发干酵母5克、水210克、细砂糖60克、盐6克、奶粉20克、蛋40克、水60克、黄油40克。
1、淡奶油吐司的做法 步骤1面团发酵到两倍大时,手指戳一下,不回弹不回缩。淡奶油吐司的做法 步骤2把面团在面板上按揉几下,排出气体。均匀的分成3份滚圆。盖上保鲜膜松弛15分钟。
2、做法 【淡奶油吐司】(450g一条+6寸模花儿面包一个) 材料:高粉300g,低粉100g,蛋1个+牛奶共200g,淡奶油100g,糖50g(口重的可以多加),盐4g,酵母4g。
3、主面团:高筋面粉150克,细砂糖70克,淡奶油70克,蛋液60克,牛奶50-60克,奶粉25克,黄油18克,盐5克。做法:将中种面团的所有材料混合揉成面团,放入打蛋盆内,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏发酵17小时。
4、奶油吐司 1 面包机内放入所有的主料:先倒入糖,牛奶,淡奶油,蛋白,黄油,最后倒入面粉,最上面放酵母。2 启动和面程序揉成团即可。3 取出面团发至二倍大。
5、淡奶油吐司面包的做法 把所有食材备好 把所有食材放入大碗,搅拌均匀。面用搓的手法,揉出手套膜。面团放入烤箱醒发到两倍大,然后排出气泡,分成三等份,松弛15分钟。
6、均盖上布松弛15分钟,每个面团都经过二次擀卷(中间要松弛15分钟),排入吐司模,继续盖上布二次发酵 提前预热烤箱至180度,面团发酵至模具8分满时表面喷水入炉,放中下层,老王模30分钟,600克吐司模1小时。
1、②锅里放入少许的黄油,然后放入吐司块,小火慢煎至2面金黄即可,差不多2分钟时间,香煎法式吐司就做好了。
2、简单易做的吐司面包的做法步骤 除黄油外,所有材料放入钢盆中,切记酵母不要与糖盐放在一起,以免酵母脱水死亡。 面团搅拌成团,且具有筋性时,加入黄油。
3、将面包粉、酵母、水、鸡蛋、糖、黄油都放入面包桶中,接着我们开启面包机的揉面程序,揉面半个小时。之后将面团放在面包桶中,盖上一块湿布,让它进行发酵。等到面团发酵至原来的两倍大,如下图所示。
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