荔枝花生煮好吃不好吃怎么办-荔枝煮着吃

本文目录一览：

• 1、怎样煮花生比较好?
• 2、怎样做“水煮花生”更入味?
• 3、自己做的水煮花生不够清脆,这是缺少哪些窍门?

怎样煮花生比较好?

1、将花生清洗干净。锅内放盐、八角、桂皮、生抽。倒入花生，加水，淹没2/3的花生，搅拌均匀。开大火烧开水，转小火焖煮30分钟。关火，让花生在锅中浸泡2小时以上，这样花生才能入味。

2、花生用水清洗干净，洗到没有泥沙沉淀为止；用拇指和食指轻轻按花生前面的一头，使花生壳裂开一个小口子，这样煮的时候容易入味儿。

3、盖上盖子，大火开锅后，转中火煮30分钟。 水差不多也煮没了，关火。再等上十分钟后把花生捞起，沥干水分。 出锅装碗。 【小贴士】 花生要准备最新鲜的，这样吃起来才会比较好吃。

怎样做“水煮花生”更入味?

1、【一】：花生米挑选干净，挑出霉烂变色和干瘪不饱满的颗粒。【二】：把花生米用清水冲洗干净。【三】：锅中加入清水，等到锅中水沸腾，下入花生米。

2、花生好吃又入味的做法如下：首先把花生倒入大盘中，加清水反复搓洗干净花生表面的泥土，洗到水清为止。把香叶、桂皮、八角、花椒、草果洗净，生姜去皮洗净切成薄片备用。

3、花生米提前淘洗干净，至于要不要浸泡就看个人喜好了，提前泡得太久了吸水多了，入味就比较浅一些，如果之后要下调料味做凉拌的那也不错。

4、来一点食盐、味精，最后加入炸好的花椒油，搅拌均匀即可装盘食用，这样做出来的水煮花生米，颜色好看，香气入味，是一道下酒好菜。

5、步骤：花生用水清洗干净，洗到没有泥沙沉淀为止；用拇指和食指轻轻按花生前面的一头，使花生壳裂开一个小口子，这样煮的时候容易入味儿。

自己做的水煮花生不够清脆,这是缺少哪些窍门?

1、①煮花生前，必须用水把花生壳上的泥沙清洗干净，如果没洗净，在煮的时候泥沙很可能跑到壳里面，粘在花生上，可能吃到一嘴沙。②花生要捏开个口子，汤汁能进入到里面，煮好后才会入味。

2、第一步：先将花生米用凉水寖泡几个小时，这样使花生米更膨胀，缩短下锅煮的时长，还能去掉红衣，当全部泡充分了以后再清洗一边，然后控干水分备用。

3、第一步、新鲜花生的外壳上有很多泥沙，一定要用水清洗干净，不然一吃一嘴沙，口感很差。花生放入清水中，用双手不停地搓洗2分钟，换水后再搓洗2分钟，当水清澈后就洗干净了。

4、煮花生时如果发现水量不够时，也不要再加水了，直接关火，让它焖一会即可。水煮花生 水煮花生，要入味，记住这两个窍门，第一，花生开个小裂口，更入味。第二，关火后，不要急着捞出来，让它在锅里焖30分钟。

5、步骤一：准备好花生米用凉水浸泡3小时。步骤二：浸泡3个小时的花生米捞出放入锅中，加入适量盐、适量大料、适量花椒。步骤三：锅中添入适量的凉水，大火烧开。步骤四：中火煮15分钟关火。

6、花生因为含有丰富的抗氧化剂，向来被称为“长寿果”，相比较油炸和炒花生，水煮花生更加清淡清香、即便多吃一点也不用担心上火。