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红心柚子果肉颜色不均匀是被***染色的?
一般水果是不能被破坏的，如果有针孔的话，不管是柚子还是其他水果，在***后会容易导致细菌进入，此时柚子的保存时间会大大缩短，并且很容易出现腐烂发黑的情况，所以无需担心柚子颜色分布不均是***了。
红心柚子果肉颜色不均匀，可能由两种原因导致：生长过程中光照、气温、施肥等影响会使柚子长得不一样；柚子品种的不同，颜色也会有差异。有些品种的柚子就是果皮橙***，囊瓣与果肉处呈红色。
红心柚子的果肉颜色分布不均匀是正常的现象，而不是因为被***染色的原因。福建省漳州市平和县是红心柚子的主要生产地之一。如果红心柚子被***的话，在柚子的表皮上会留下不怎么明显的针孔。
（图片来源网络，侵删）
柚子里面发红怎么回事
1、柚子肉发红是因为果肉里面含有番茄红素、β-胡萝卜素、花青素等天然色素导致的。
2、可能是因为买到了红心柚，红心柚的果肉是红色的。放的时间太久，成熟过度或者果肉长时间在空气中，发生氧化的状况。阳光照射少，导致柚子里有发红的现象。
3、柚子肉发红是怎么回事 柚子肉发红是因为果肉里面含有番茄红素、β-胡萝卜素、花青素等天然色素导致的。
（图片来源网络，侵删）
怎么判断红心柚子变质了
柚子苦并不一定代表柚子坏了，不能吃了，这主要是由于柚子内的生物苷而导致的苦味。最后，可能就是放久了柚子坏了，所以发苦。柚子一旦切成食用，就尽量吃完，如果吃不完，最好用保鲜膜封好，放进保鲜冰箱内。
判断柚子是否坏掉了，可以用手按压下柚子的表皮，如果比较硬，说明柚子的皮比较厚，这种比较好吃，不会坏掉的柚子。柚子出现变质会有腐烂的现象，同时还会有一股难闻的异味。
柚子变质会出现腐烂的现象，表明各种微生物已经开始繁殖，产生一些有害物质。这些有害物质可以从腐烂部分通过果汁向未腐烂部分扩散，这时未腐烂部分同样含有微生物代谢物，尤其是真菌霉素。
（图片来源网络，侵删）
买的红柚子为什么果肉一半红一半黄,这是正常现象吗?会不会有害?
市场上的柚子，果肉有红色和白色之分。白色的多为传统琯溪蜜柚，而红肉蜜柚是琯溪蜜柚变株选育而成的。红肉蜜柚不仅含有琯溪蜜柚中所有的营养成分，而且其所含的天然色素对人体的保健作用更强。
不过你肯定没见过一个柚子里面的果肉一半是红的，一半是白的。
正常的。柚子瓤是红色的是柚子中的一个品种，是很正常的，而且这种柚子的营养也非常丰富。柚子肉发红是因为果肉里面含有番茄红素、β-胡萝卜素、花青素等天然色素导致的。
可能是柚子放的时间有点长，或者存放地点潮湿造成的。如果果肉没有异味，是新鲜的，就可以放心食用。没剥皮的柚子一般能保存一个月左右。剥了皮的柚子，建议2至3天，不超过4天。
因为红心柚子里面有番茄红素，所以它的果肉里面都是偏红色的。不同的柚子营养有所差异，比如有的柚子维生素C多一些，有的柚子糖分多一些，不过主要是跟品种有关，跟柚子的颜色并没有太直接的关系。
可以吃的，淡粉色的是正常的，这个是红心柚，肉发硬干巴没水分那是时间太长了，所以不新鲜了，营养成分流失了，不过还是可以食用的。
标签：红心柚子为什么有裂口
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