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中国最好花椒排名前十分别是:青海循化花椒、四川茂县花椒、陕西韩城大红袍、重庆江津的花椒、重庆的小红椒、山东的白沙椒、甘肃陇南武都花椒、江津的九叶青、四川金阳的青花椒、四川九龙的花椒。
而最好的是我们熟知的汉源花椒,汉源县特产,中国国家地理标志产品。汉源花椒历史悠久,唐代列为贡品,故名“贡椒”。以其色泽丹红,粒大油重,芳香浓郁、醇麻爽口,畅销省内外,1984年荣获省优质产品称号,深受消费者欢迎。
最麻的花椒当属四川汉源的贡椒,麻度至少要高于其它品种的花椒2度。正路花椒又名“南路花椒”,盛产于汉源、西昌、冤宁等县。
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