怎么烘焙干荔枝好吃又简单-怎么烘焙干荔枝好吃又简单窍门

本文目录一览：

• 1、荔枝干是如何制作的?
• 2、空气炸锅烘荔枝干要多久
• 3、干荔枝怎么做的
• 4、荔枝怎么做好吃又简单
• 5、干荔枝怎么制作啊?

荔枝干是如何制作的?

干燥：干制荔枝干100公斤，约需鲜荔枝360～380公斤。干燥方法有日晒法和火焙法两种。日晒法就是把带穗剪下的鲜荔枝均匀的排列在竹匾内，放在烈日下曝晒，每天翻动一遍。

我们这是产荔枝的，基本上家庭就能制作。首先，先从买回来的荔枝种做下挑选，把好的挑出来。其次，再清理一下，把表面的一些枯枝给捡出来。第三，有消毒碗柜（或微波炉）的，把荔枝放进去，烤两次。

制作方法：准备食材：荔枝80斤，布两块 首先将新鲜的荔枝摘回家备用。接着将摘回来的荔枝拿到太阳底下暴晒（下面铺一块布，容易收一点）。

制作方法 原料选择：荔枝有糯米糍，妃子笑，桂味等，桂味是最佳的选择，其肉厚核小，有些甚至没有核的噢.壳不宜太薄，以免干燥时裂壳或破碎凹陷。

用烘箱烘干时，先将荔枝果铺在烘箱上，厚度约15 ~ 30厘米，温度控制在100℃左右18 ~ 24小时，其间翻动2 ~ 4次，使果受热均匀。果肉呈象牙色时，可通过围谷打开软化，可暂时保存3天左右。

空气炸锅烘荔枝干要多久

可用来缓速解冻，45 恒温发酵酸奶， 60 烘干辣椒，100 烘烤荔枝干等等，打开你 美食 世界的新大门。 当然，它最大的优点还是— —空气炸锅能烘烤出食物内部油脂，不用额外添加食用油。

坚果大礼包过年期间最不可缺少的就是各类坚果，即含有丰富的营养，还能被全家人喜欢的万能年货选择，不管是过年时一家人围着烤炉看着电视，还是坐在一起聊天开黑，一盘种类丰富的坚果盘，总能让这个年更加具有仪式感。

扁荔枝干的制作方法： 将8—9成干的荔枝果实倒入蒸笼中，放入杀菌锅内加热喷汽3—5分钟或在沸水中蒸30—40分钟。然后用布袋盖住果实，趁热压踩至荔枝果皮变凹后晒或烘干即成。

作为村民的他，17岁左右便跟随族中长辈叶杨吉、叶运权等学习烘焙荔枝干技艺，前后烘制荔枝干约50年。现在，许多人都认为这一“劳力活”繁琐辛苦又不太赚钱，因此愿意从事这门老手艺的人越来越少，几乎濒临失传。

脱水后，干荔枝会比鲜荔枝更容易保存。像荔枝干，只要装在干净的密封罐或者密封袋里，然后放在家里阴凉干燥的地方，不要阳光直射，不要受潮，这样荔枝干就不容易受潮发霉，如果保存的话可以保存半年到一年左右。

干荔枝怎么做的

干燥：干制荔枝干100公斤，约需鲜荔枝360～380公斤。干燥方法有日晒法和火焙法两种。日晒法就是把带穗剪下的鲜荔枝均匀的排列在竹匾内，放在烈日下曝晒，每天翻动一遍。

首先，先从买回来的荔枝种做下挑选，把好的挑出来。其次，再清理一下，把表面的一些枯枝给捡出来。第三，有消毒碗柜（或微波炉）的，把荔枝放进去，烤两次。

(1)日晒法。带枝带梗的鲜果放在竹筛里，薄薄地晒一层，隔天翻一次。大约20天后，当它干燥到80%时，切开果实，除去树枝和梗。荔枝是晴天中午堆起来的，然后再回潮。

荔枝怎么做好吃又简单

1、荔枝冻冻 好吃的荔枝可以拿来做冻荔枝，而且做法也是非常的简单，我们可以将新鲜的荔枝把外皮剥干净，勤奋的伙伴们可以把里面的核弄出来，方法非常的简单，只要用到一根吸管一捅出来就好了。

2、荔枝可以怎么吃 荔枝大枣羹 原料：荔枝100克，大枣10枚，白糖少许。做法：荔枝去皮核，切成小块。大枣洗净，放入锅内，加适量清水烧开后，放入荔枝，白糖。待糖溶化烧沸，即可装入汤碗食用。

3、荔枝去核，放淡盐水中浸泡，虾去头留尾去泥肠，用盐、鸡精、料酒腌制10分钟。将虾身卷曲放入荔枝内，做成荔枝虾球待用。锅下油烧温，放入姜粒爆香，倒入高汤（水也可），把荔枝虾虾身朝下放入锅里焖煮一会。

4、（ 1 ）荔枝银耳糖水的做法食材用料：荔枝300克、银耳20克、冰糖30克、蜂蜜适量。

5、荔枝煮蛋 荔枝可以从来煮蛋吃，以避免上火，并且荔枝朱丹2小孩子也是可以吃的。不过最好使用荔枝干来煮蛋比较好，我们可以直接把荔枝干洗净浸泡一小时之后，然后打入两个鸡蛋然后加水炖煮，等到鸡蛋煮熟了也就可以食用了。

干荔枝怎么制作啊?

制作方法 原料选择：应选果形大而圆整、肉厚核小，干物质含量高、香味浓、涩味淡的七至八成熟的原料，壳不宜太薄，以免干燥时裂壳或破碎凹陷。加工品种中以“糯米枝”和“元香枝”等为佳。

（2）烘焙法。加工工艺流程：原料挑选→干制→回软→再干燥→散热→包装→贮存。常用于干制的荔枝品种有糯米糍、怀枝、黑叶、兰竹等。

首先把荔枝掰下来放入篮子内。然后将荔枝倒入盆中，再倒入开水烫一下。用漏勺来回搅拌，再捞出放入篮中。将荔枝倒在竹匾上，晒一个星期即可。晒至20天左右，七八成干度时，将荔枝堆拢。

我们这是产荔枝的，基本上家庭就能制作。首先，先从买回来的荔枝种做下挑选，把好的挑出来。其次，再清理一下，把表面的一些枯枝给捡出来。第三，有消毒碗柜（或微波炉）的，把荔枝放进去，烤两次。

用烘箱烘干时，先将荔枝果铺在烘箱上，厚度约15 ~ 30厘米，温度控制在100℃左右18 ~ 24小时，其间翻动2 ~ 4次，使果受热均匀。果肉呈象牙色时，可通过围谷打开软化，可暂时保存3天左右。