柚子是红心还是西柚,柚子是红心还是西柚是红心
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于柚子是红心还是西柚的问题,于是小编就整理了4个相关介绍柚子是红心还是西柚的解答...
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于柚子是红心还是西柚的问题,于是小编就整理了4个相关介绍柚子是红心还是西柚的解答,让我们一起看看吧。
葡萄柚和普通柚子的区别:
葡萄柚的含糖量没有普通的柚子中的红柚糖分高,但是含有分番茄红素却是柑橘类中较多的,两者在维生素C的含量上差不多。此外葡萄柚的膳食纤维、矿物质钾、钙含量也不错,在维生素b等成分上和柚子差别不大。
葡萄柚的又叫西柚,果肉是红色的,是柑橘家族中含有番茄红素较多的,味道不是很甜且有点苦味,是柚子和橙子杂交而来的。常见的普通柚子的果肉有红、白之分,其中红心柚子是因为果肉中含有一定的番茄红素和胡萝卜素,糖分高些,吃起来更甜些。
在红心柚子和白心柚子之间,白心柚子的维生素C的含量比红心的高些,但是红心柚子的价格较贵是因为产量少的原因,因此大家在购买的时候,可根据自身的追求购买。
资料扩展:
葡萄柚(学名:Citrus paradisi Macf.)是芸香科柑橘属植物,小乔木,枝略披垂,无毛。叶形与质地与柚叶类似,但一般较小,翼叶也较狭且短,嫩叶的翼叶中脉被短细毛。总状花序,稀少或单花腋生;花萼无毛;花瓣比柚花的稍小。果扁圆至圆球形,比柚小,果皮也较薄,果心充实,绵质,果肉淡黄白或粉红色,柔嫩,多汁,爽口,略有香气,味偏酸,个别品种兼有苦及麻舌味;***少或无,多胚。果期10-11月。
野生葡萄柚原产中美洲,约于1750年首先发现于南美巴巴多斯岛,1880年引入美国,约1940年前后引入中国。***、广东、福建、浙江、江西、湖南、四川、重庆、广西、海南和云南等地均有引种栽培。生态适应性强,既适宜干旱的荒漠沙壤,又适于湿润的亚热带气候,耐寒亦耐贫瘠。
葡萄柚又叫西柚、朱栾。因挂果时果实密集,呈簇生状,似葡萄成串垂吊,故称葡萄柚。系芸香科柑橘亚科柑橘属常绿乔木果树。它与柑、橘、橙有宗族关系,与柚有亲近的血缘关系。是四大柑橘类群(甜橙类、宽皮柑橘类、柠檬类、葡萄柚和柚类)之一,亦是西方发达国家上流社会最受青睐的饮料之一。
西柚是葡萄柚,是柚子和橙子的杂交品种,营养上和柚子有一定差别。红柚指红心的柚子,是柚子的一个品种,还有白心柚,个头较大。西柚则跟橘子大小一样,它比红柚含有的番茄红素较多、维C含量高些,但是糖分没有红柚高,因此口感没有红柚甜。
二者的区别:
首先个头不一样,葡萄柚比红心柚小很多,水份也不一样,葡萄柚的水份更足,接近橘子,口感也不一样,红心柚就是柚子的味道,而葡萄柚没有柚子的味道,接近橘子的口味。
一、类别与产地的区别
西柚它又名叫做葡萄柚,是一种芸香科植物柚的成熟后所结出的果实,在我国原产地,把这种西柚又叫做胡柚。这种西柚它在十九世纪三十年代的时候,从我国的浙江地区由葡萄牙人把***带到了美国的佛罗里达州。
而柚子它是一种芸香科常绿乔木,它所结出的果实要比柑橘之类的果实要大得多,而且它的果皮是比较厚实的。
二、生长环境的区别
西柚对热量的要求较高,种植地区要求年平均气温18℃以上。在年积温6000℃以上的地方能够栽种,7000℃以上能生产出优质果实。
柚子则喜欢生长在温暖潮湿的地方,每年春秋雨季时栽培最为适宜,这样可以吸收很多的水分。柚子树属亚热带常绿果树。
三、营养价值上的区别
1、西柚的叶酸含量高,柚子含量低
2、西柚中含有独特的西柚甙,柚子不含有西柚甙
3、西柚中的钾含量特别高,不存在钠离子
4、西柚中维生素C含有量比柚子更高
到此,以上就是小编对于柚子是红心还是西柚的问题就介绍到这了,希望介绍关于柚子是红心还是西柚的4点解答对大家有用。
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