首页 » 芒果 » 芒果糯米糍好吃吗,芒果糯米糍好吃吗怎么做

芒果糯米糍好吃吗,芒果糯米糍好吃吗怎么做

suxiaoguo5 2天前 6 views

扫一扫用手机浏览

文章目录 [+]

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于芒果糯米糍好吃吗的问题,于是小编就整理了5个相关介绍芒果糯米糍好吃吗的解答,让我们一起看看吧。

如何做芒果糯米糍?

以下是制作芒果糯米糍的步骤:

材料:

芒果糯米糍好吃吗,芒果糯米糍好吃吗怎么做
(图片来源网络,侵删)

芒果果肉 200 克

糯米粉 100 克

玉米淀粉 30 克

芒果糯米糍好吃吗,芒果糯米糍好吃吗怎么做
(图片来源网络,侵删)

白砂糖 50 克

牛奶 170 毫升

椰蓉 适量

芒果糯米糍好吃吗,芒果糯米糍好吃吗怎么做
(图片来源网络,侵删)

玉米油 适量

步骤:

将芒果果肉切成小块备用。

将糯米粉、玉米淀粉和白砂糖混合在一起,搅拌均匀。

慢慢加入牛奶,搅拌至无颗粒状物质。

在容器内壁刷上一层玉米油,将混合好的糯米糊倒入容器中,封上保鲜膜。

蒸锅内倒入水,将糯米糊放入蒸锅内,大火蒸 20 分钟。

将蒸好的糯米糊取出,用筷子搅拌均匀,放凉至室温。

取一小块凉透的糯米团,揉成小球状,压扁成饼状,包入芒果肉,封口揉圆。

将做好的糯米糍在椰蓉中滚一圈,让表面均匀沾上椰蓉即可。

注意事项:

在制作过程中,容器要刷上玉米油,这样可以防止糯米糍粘在容器上。

蒸糯米糊的时候,要在容器上封上保鲜膜,防止蒸汽进入容器内。

取用糯米团时,要戴手套或者用干净的湿布,防止手接触时粘在一起。

可以根据个人口味,将芒果换成其他水果,例如草莓、猕猴桃等。

芒果糯米糍中火还是小火?

芒果糯米糍需要用小火蒸制。 糯米糍皮的口感软糯,小火可以使糯米粉充分吸收水分,使糯米糍皮更软糯香甜。相反,如果用中火蒸制,糯米粉容易糊化,导致糯米糍皮口感发硬。此外,小火还可以防止糯米糍皮出现开裂的情况。

芒果糯米糍热量?

热量:700 千卡

脂肪:1克

蛋白质:8克

碳水化合物:80克

钠:0毫克

钙:0毫克

铁:0毫克

钾:0毫克

热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称 份量 热量 度量(每100克)

糯米粉 克 700千卡 361千卡

总量 194克 700千卡

芒果糯米糍每100克有约430大卡左右的热量糯米糍吃了是会发胖的。芒果糯米糍的主要原材料为油粘合糯米,这种油粘合糯米一般不易消化,增加肠胃负担。并且糯米糍馅和糯米中加入了很多糖和脂肪

广州甜甜屋哪家好吃?

广州甜甜屋以其独特的甜品文化而闻名,推荐如下几家口碑极佳的甜甜屋:

点都德甜甜屋:出品地道广式点心,招牌杨枝甘露清甜可口,流沙包软绵香醇。

柠檬茶甜甜屋:主打柠檬茶,茶底醇厚,酸甜平衡,搭配的双皮奶细腻顺滑。

稻香甜甜屋:提供丰富多样的港式甜品,菠萝包松脆可口,蛋挞香浓酥脆。

满记甜甜屋:以芒果糯米糍闻名,糯米皮Q弹软糯,芒果馅料香甜多汁。

胜记甜甜屋:主打奶酪蛋糕,口感绵密细腻,芝士浓郁醇香。

糯米糍放冷冻,拿出来怎么吃?

夏天吃糯米糍一定要放到冰箱,冰冻一段时间拿出来吃更美味 芒果糯米糍 原料: 糯米粉70克、玉米粉20克、糖粉25克、椰浆100ml、橄榄油15ml、芒果1个、椰蓉适量。

1.糯米粉、玉米粉、糖粉拌均。

2.椰浆、橄榄油拌均。

3.把步骤2拌均的液体倒入步骤1中拌均成稀糊状,静放3分钟,用保鲜膜包裹。

4.隔水,放入锅中蒸20分钟。

5.稍微冷却后用调羹拌均,放入冰箱冷藏2小时。

6.芒果去皮、去核,切2*2cm的芒果块。

7.冷藏的好米团,揉成光滑,分12等分的小团。

8.把米团擀薄。

9.放入芒果块,包裹好;PS:防止粘可以手沾些熟糯米粉。

10.包好的糯米糍,放入盘中。

11.撒上椰蓉。

12.放入冰箱冷藏12小时,口感更好。 小窍门:

1、固态与液体分别拌均,再混合,这样比较容易拌均。

2、蒸好的面糊非常粘,先拌均顺滑,再要冷藏。

3、做好的糯米糍,放入冰箱冷藏12小时之后口感更好。

到此,以上就是小编对于芒果糯米糍好吃吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于芒果糯米糍好吃吗的5点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.suxiaoguo.com/post/18105.html

相关文章

胃不好吃芒果好不,胃不好吃芒果好不好

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于胃不好吃芒果好不的问题,于是小编就整理了2个相关介绍胃不好吃芒果好不的解答,让...

芒果 16小时前 阅读3 评论0