苹果橙子柠檬烤鸡怎么做，苹果橙子柠檬烤鸡怎么做好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于苹果橙子柠檬烤鸡怎么做的问题，于是小编就整理了4个相关介绍苹果橙子柠檬烤鸡怎么做的解答，让我们一起看看吧。

橙子怎么烧？

橙子烧需要高温，如果在正常温度下烧橙子，会产生苦味。

这是因为橙子的果皮中含有一些苦味物质。

但是如果加热到一定温度，这些苦味物质则会被分解，发挥出橙子的香甜味道。

因此，如果要烧橙子，需要在高温下进行。

烹饪中，橙子的果皮被广泛运用。

在烤鸡时，橙子的果皮可以加入调料一同腌制，使得烤鸡更香更美味。

在做甜点时，橙子的果皮也可以制成橙皮糖或橙皮蜜饯等，增加甜点的香气和口感。

香橙烤鸡排怎么做好吃？

前言 鸡肉只用盐腌过，没有任何其他的香辛调味料。鸡肉原始的香气，配上橙子的清甜，刷了蜂蜜烤的焦香脆嫩的鸡皮。真是美味到极点。 材料 主料：鸡腿排400g； 辅料：油适量、盐适量、橙子适量、蜂蜜适量、橙味果酱适量 香橙烤鸡排

1 鸡腿洗净，表面用牙签扎孔。用盐腌制30分钟以上

2 腌制好的腿排用吸油纸吸去表面多余水份

3 烤盘铺锡纸

4 鸡肉表面刷油放入烤箱 220度，烤20分钟后刷一层蜂蜜

5 鸡皮烤的略焦，在上面划2个口 ，橙子洗净切片，橙肉部分塞进鸡肉中，再烤5-8分钟

6 摆盘，挤上橙子果酱 小贴士 鸡肉腌制的时候用牙签或者叉子扎

小鸡烹饪的方法有哪些？

小鸡的烹饪方法有很多种，我比较喜欢制作小鸡炖蘑菇和五香小烤鸡，做法不算困难，大家多动手尝试制作几次就可以熟练掌握

下面我分享一下我制作这两道菜品的方法，希望对大家有所帮助！

小鸡炖蘑菇

将小鸡去除多余杂毛和内脏，清洗干净后斩成大小适中的鸡肉块，干香菇、榛蘑、红蘑放入水中泡发，泡发的过程中要换几次水，将蘑菇中的泥沙清洗干净

粉条放入温水中泡软，生姜切片，葱切葱花切段备用

锅中倒水，倒入料酒，放入生姜片，水开后放入切好的鸡肉块焯一下，焯好后盛出冲洗干净沥干水分备用

起锅烧油，油热后放入切好的生姜片、葱段炝锅，炒出香味后放入鸡肉，倒入生抽、老抽、料酒，放入食盐和白砂糖，大火翻炒均匀后，倒入开水，放入香叶、八角和泡好的蘑菇

大火烧开后转小火炖煮四十分钟，放入适量鸡精调味，放入泡好的粉条，再炖二十分钟，撒上葱花即可出锅

营养丰富的小鸡炖蘑菇就做好了

五香小烤鸡

准备小鸡一只，将内脏去除，鸡头和鸡爪剁掉，清洗干净备用

锅中倒水，放入八角、桂皮、香叶、食盐、五香粉、鸡精、生姜片、葱段，倒入料酒、生抽、老抽，大火烧开后关火放凉，放凉后将处理好的小鸡放入，浸泡腌制五小时左右，尽量腌制的时间长一些，那样更加入味

小鸡腌制好后捞出，沥干水分，在鸡肚中放入一把小香葱，放入几片生姜片，用牙签把鸡肚插上，将小鸡固定在烤架上，放入烤箱中，烤箱温度调至二百度，烤一个小时即可

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最简单粗暴的农家小鸡吃食方法

是从一位朋友那里学的，他老家是是广西

清理好的鸡扔到砂锅，葱姜蒜料酒，多放些盐，可以放少许党参，

根据自己的喜好稍微有些甘甜的话可以放入山药或红枣，或者一起

这就是比较随心所欲的吃法

不过有一点是通的，慢炖

这样的农家做法就是那种很原始的味道

既然是小鸡，肉质细腻鲜嫩是它最大的特点！做出来要保存她的口感是最主要的！这是我自己研究的一种做法！比较适合小孩和老人！易吸收，易消化！现在分享一下！

准备材料:一只洗净的小鸡，一斤半左右！水500克！小香葱七八根，姜30克左右，青椒一个！盐适量，鸡精适量，味精适量，白糖5克，廖糟50 克，八角三个，桂皮15克，香叶四五片！15克鲜味生抽！干香菇七八个泡发！嫩肉粉一两克，不建议用！

工具：腌制盆一个，消过毒的针一根！高压锅一个！高压锅篦子一个！

第一步：水倒入盆里，葱洗过后整根，姜切片，青椒洗洗用手撕开，盐，鸡精，味精，廖糟，白糖，八角，桂皮，生抽，同时放水里，用手一起揉，揉两三分钟后，先放着，等下一步！

第二步：用消毒的针在鸡全身扎孔，这样腌制的会比较入味，鸡全身都要扎遍！

第三步：把鸡放料水里，给鸡做全身***，没有用嫩肉粉的就多给它******，这样肉质口感会更好，也更入味！然后放冷藏柜里24小时，期间最少要给鸡翻身两三次，翻身同时也要给鸡再***！

第四步；腌制24以后，把所有的料塞到鸡肚子里，高压锅里里加水900克，稍微加点盐，泡发的干香菇放到水里，放篦子，把鸡放到篦子上蒸！高压锅上气时大火压三分钟，换小火压五六分钟，关火，等气压散完，能打开但是别打开，再开火，上气就关火！能打开就可以出锅了！

第五步：摆盘。把鸡肚子里的料夹出来丢掉，鸡放到盘子里，摆出喜欢的造型！手撕鸡就成了！再把香菇汤盛到小碗里，边喝汤，边吃鸡！大家不用担心汤里油的问题，因为小鸡本身油很少！

喜欢的可以尝试一下！

这次分享就到这了，祝大家生活愉快！

农家生炒鸡

材料：土鸡半只、二荆条辣椒4个、红线椒2个、大蒜子5瓣、***头干辣椒2个

调味料：猪油适量、啤酒1听、食盐少许、生抽适量、胡椒粉少许、老抽适量、蚝油少许

制作方法如下

1. 鸡最好是选嫩土鸡，没有的话也可以用三黄鸡代替。杀洗干净的土鸡砍成均匀的块，洗净的青红辣椒对半切开再切成段，大蒜子拍散切成丁，干辣椒切成节备用。

2. 首先将鸡块焯水处理，取一口锅，锅中倒入适量清水，下入鸡块，再倒入适量料酒及一个葱结去腥，水烧开后鸡块变色即可捞出，再用清水冲洗干净。

3. 净锅上火，锅烧热后放入适量猪油，下入沥干水分的鸡块，中火煸炒，直到把鸡块煸成轻度焦***即可，鸡块炒好，下入干辣椒段及蒜丁，保持中小火爆出香味，爆香小料之后，倒入一听啤酒及适量清水，稍微没过鸡块即可

4.大火烧滚之后，下入适量老抽提色，再下入适量生抽及少许蚝油提鲜，撒点胡椒粉增香，然后转中小火，盖上盖子焖10分钟左右。

5.焖好之后开盖转大火收汁，这时候调味道，下入少许食盐即可，待汤汁快收完的时候，下入二荆条和线椒，大火翻炒片刻，辣椒熟了即可出锅装盘

猪油和啤酒，两样必须有。

感谢邀请。

材料

小鸡1200g，油适量、盐3g、干辣椒3个、八角适量、花椒4个、香叶适量，桂皮适量，姜5片，酱油20ml。

做法

1、把小鸡切成块。

2、锅中放油，加入八角、花椒、桂皮、香叶、干辣椒、姜、葱炸香。

3、下鸡块。

4、加入酱油，加水，翻炒均匀

5、加点盐翻炒均匀即可出锅享用了。

烤箱做什么菜最好吃？

1先制作腌料，将纯净水、浓缩苹果汁、黄糖、盐、丁香、芫荽籽、肉豆蔻、迷迭香、月桂叶放入汤锅煮沸，冷却至常温，倒入一个大密封盒中。将处理好的整鸡浸入汤汁中，再将苹果和柠檬切片，装入盒中。

2盖上盒盖，送入冰箱冷藏 8 小时。

3取 1 个大号深烤盘，将配料中的苹果、洋葱、胡萝卜、橙子切成块状，大蒜横切一刀，加入盐拌匀，放入烤盘中铺平。将泡过的鸡捞出，沥干水分，放置在烤盘中间，撒上少许黑胡椒碎。

4烤箱预热，上下火，190℃，开热风，中下层，烤 30 分钟。

5烤至表皮上色后将鸡翻个面。

6再烤 30 分钟至另一面的表皮上色。

7将烤鸡取出，刷上一层蜂蜜。

8再烤 20 分钟至表皮形成脆壳。

9最后挤上柠檬汁即可。

到此，以上就是小编对于苹果橙子柠檬烤鸡怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于苹果橙子柠檬烤鸡怎么做的4点解答对大家有用。