80后荔枝味果冻好吃吗,荔枝味的果冻
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于荔枝芒果怎么做冰淇淋好吃的问题,于是小编就整理了1个相关介绍荔枝芒果怎么做冰淇淋好吃的解答,让我们一起看看吧。
制作荔枝酸奶冰淇淋的步骤如下:
所需材料:
- 荔枝果肉 2杯
- 鲜奶油 1杯
- 酸奶 1/2杯
- 细砂糖 1/2杯
- 柠檬汁(可选) 1汤匙
步骤:
1. 将荔枝果肉剥离出来,去除***,然后放入搅拌机中搅打成泥状。如果喜欢口感细腻,可以过筛去除果渣。
2. 在一个大碗中,将鲜奶油、酸奶、细砂糖和柠檬汁(可选,增加一些酸度)混合在一起,搅拌均匀直到糖完全溶解。
3. 将荔枝泥倒入鲜奶油和酸奶混合物中,再次搅拌均匀,确保所有材料充分融合。
4. 将混合物倒入冰淇淋机中,根据冰淇淋机的操作说明进行冷冻搅拌,一般需要20-30分钟,直至达到浓稠的冰淇淋质地。
5. 将搅拌好的冰淇淋倒入容器中,用保鲜膜覆盖表面,然后将其放入冷冻室冷冻至凝固状态,通常需要2-4小时。
现在,您可以品尝自制的荔枝酸奶冰淇淋了。它既有酸奶的清新口感,又有荔枝的香甜味道,非常适合夏季享用!可根据个人喜好添加一些额外的装饰,如荔枝果肉、薄荷叶等,以增添美感和口感。享受您的冰淇淋时刻吧!
用料
酸奶
少量
荔枝
10颗
水
少量
荔枝酸奶冰激凌的做法步骤
步骤 1
新鲜妃子笑荔枝
步骤 2
剥皮,把核去除,注意不要把果肉弄坏
步骤 3
去核要有耐心
步骤 4
用矿泉水泡半小时
步骤 5
沥干水分,放入模具定住
步骤 6
慢慢加入酸奶
步骤 7
放入冰箱
步骤 8
排排站好
步骤 9
放入冰箱冷冻两三个小时,不算太硬,吃起来像冰淇淋口感
制作荔枝酸奶冰淇淋需要以下材料:
- 淡奶油 300g
- 全脂牛奶 300g
- 酸奶 400g
- 白糖 80g
- 蛋黄 4 个
- 荔枝果肉 适量
步骤如下:
1. 将蛋黄和白糖用电动打蛋器打融。
2. 将蛋黄打至颜色发白。
3. 将牛奶和奶油加热至将要沸腾,缓慢倒入蛋黄白糖混合物中,边倒边搅拌。
4. 加入酸奶,拌匀后入冰箱冷藏至 5 度左右。
5. 将冰淇淋机事先放到冰箱冷冻室冷冻 8 小时以上,拿出后,按开始将冰淇淋液倒入。
6. 冰淇淋机在搅拌 10 分钟后,冰淇淋液体开始缓缓凝固。
7. 加入适量荔枝果肉,继续搅拌至凝固即可。
小贴士:
1. 关于用糖,可以根据自己口味进行调整。
2. 冰淇淋机搅拌的时间和凝固时间可能因不同机型和温度而异,请根据实际情况调整。
3. 做好的冰淇淋可以放入冰箱冷冻室冻 1 小时左右,口感更佳。
4. 食用时,可以将冰淇淋取出,室温下解冻 5 分钟左右,口感更加柔软。
到此,以上就是小编对于荔枝芒果怎么做冰淇淋好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于荔枝芒果怎么做冰淇淋好吃的1点解答对大家有用。
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