芒果蛋挞好吃吗，芒果蛋挞好吃吗怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芒果蛋挞好吃吗的问题，于是小编就整理了1个相关介绍芒果蛋挞好吃吗的解答，让我们一起看看吧。

芒果蛋挞是怎么做的？

芒果蛋挞是一款非常美味的甜点，在家也可以轻松制作。下面是简单的芒果蛋挞做法，供您参考。

材料：

- 面皮：低筋面粉150克、黄油70克、糖粉40克、蛋黄1个。

- 芒果馅：芒果1个、淡奶油150毫升、鸡蛋2个、糖粉60克。

步骤：

1.制作面皮：将低筋面粉和糖粉过筛后放入碗中，加入软化的黄油和蛋黄，用叉子或橡皮刮刀搅拌成润滑的面团。

2.将面团放在保鲜膜中冷藏30分钟，取出后擀成厚度约0.3厘米的圆形面片。

3.用模具或刀切成直径稍大于蛋挞模的圆形小饼干，放置到蛋挞模内部贴合整齐。然后用叉子在底部扎上几个小洞。

4.制作芒果馅：将芒果去皮去核切成小块，用搅拌机打成细腻的芒果泥。

5.将鸡蛋打散，加入糖粉和淡奶油中搅拌均匀，再加入芒果泥拌匀。

6.将芒果馅倒入面皮中，约7分满即可。

7.烤制芒果蛋挞：预热烤箱到180℃，将做好的蛋挞模放置在烤盘上，然后放入预热好的烤箱中层烘焙约25-30分钟至蛋液表面微***色。

8.取出芒果蛋挞撒上些许白色巧克力碎末或者椰丝装饰即可食用。

以上就是简单易做的芒果蛋挞的制作方法。你也可以根据自己的口味适量调整材料用量。祝您制作成功！

芒果蛋挞是一款口感细腻、香甜可口的小点心。下面是一份简单易学的芒果蛋挞做法：

所需材料：

- 蛋黄 3个

- 细砂糖 50克

- 牛奶 200毫升

- 动物性鲜奶油 150克

- 香草精 适量

- 芒果 1个

- 挞皮 6个

步骤：

1. 将蛋黄和细砂糖混合，搅拌均匀后加入牛奶和动物性鲜奶油，继续搅拌至完全混合。

2. 加入适量的香草精或者其他调味品，根据个人口味进行调整。

3. 将挞皮放在模子中，倒入蛋奶液，烤箱预热至180度，将蛋挞放入烤箱中烘烤15-20分钟。

4. 烤好后取出蛋挞，待其冷却后再从模子中取出。

5. 芒果切成小块备用，将芒果块铺在蛋挞上即可。

温馨提示：

1. 挞皮可以自制，也可以在超市购买现成的挞皮。

2. 烤箱温度和时间需要根据不同烤箱进行调整，以确保蛋挞烤制均匀。

3. 如果喜欢芒果的酸甜味道，可以在蛋挞中加入一些柠檬汁或者柠檬皮屑。

希望这份简单易学的芒果蛋挞做法能帮助到你，祝你制作出美味的芒果蛋挞！

. 将淡奶油、牛奶、糖粉、炼乳倒入量杯,不断搅拌均匀。再加入淀粉和四个鸡蛋黄(提前把蛋白蛋黄分离)。(附:我用糖粉就省去了用细砂糖要加热融化的步骤,如果用细砂糖,建议将淡奶油、牛奶、细砂糖、炼乳倒入锅中搅拌均匀加热至细砂糖融化再倒入量杯冷却后再加淀粉和蛋黄)

2. 过筛后,蛋挞水就做好了,放一边备用。

3. 芒果去皮去核切丁备用。此时可以预热烤箱,180度10分钟。

将蛋挞皮摆入烤盘，将芒果放入蛋挞皮中。

5

用量杯倒入蛋挞液（用量杯比较方便）。不要倒太满，不然烤的时候容易溢出来，倒7分满就可以了。

6

放入预热好的烤箱，180度上下火烤25分钟左右，烤至蛋挞水表现出现焦斑即可。烤的过程中注意随时查看，避免烤糊，每家烤箱不一样，具体时间温度根据自己家烤箱调节。

到此，以上就是小编对于芒果蛋挞好吃吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于芒果蛋挞好吃吗的1点解答对大家有用。