橙子柠檬冰糖糖浆自制窍门，柠檬橙子冰糖水功效与作用

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于橙子柠檬冰糖糖浆自制窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍橙子柠檬冰糖糖浆自制窍门的解答，让我们一起看看吧。

橙糖做法？

用料

橙子 2个（只要橙皮）冰糖 50克 白砂糖 适量

做法步骤

1、准备食材：橙子2个（只要橙皮）、冰糖50克、白砂糖适量。

2、水里放上点盐，把橙子搓洗几遍，搓洗完之后，一定要清洗干净哦！

3、把橙子对半切开，然后切成小片。

4、把橙子肉剔下来，不要浪费，直接吃掉就可以了。

5、橙子皮上有一部分的瓤，也要切掉，可以稍微留一点，都去掉了，口感也不好。

6、煮开水，将橙子皮放入锅中煮沸，差不多煮5分钟。

7、捞出，清洗干净，这样可以去掉橙子的一些苦味。 

8、我这次用了50克的冰糖，所以加了150克的清水。

9、煮到冒大泡。

10、把橙子皮倒入锅中继续熬煮。

11、然后转小火继续煮半个小时，等水分熬的差不多没有了就可以了。

12、然后平铺在烤架上。

13、放入烤箱，上下火150度，烤10分钟，拿出放凉。

14、可以再裹上一层白砂糖，味道更好。

准备

沙糖桔丨白糖200g丨清水100g l 柠檬汁1滴

①沙糖桔扒皮去筋（嫌麻烦可以不去筋）用筷子串好

②锅中放糖、水、柠檬汁，中火熬制冒大泡转小火

③糖泡出现微黄时，用筷子沾糖过凉水，咬着嘎嘣脆后转最最小火开始裹糖

④放凉即可享用

熬糖注意事项：全程不要去翻拌或晃动锅底！放柠檬汁可以有效避免出现糖沙！全程大概5-10分钟耐心等待即可

橙子用盐姜外皮洗净，去掉橙子外皮备用

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水中加入橙子皮，盐

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大火煮沸，将水倒掉

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重复三次，乘出备用

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橙子皮放入锅中

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放入适量的水

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放入冰糖

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放入白糖

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火收汁，水分收的差不多就可以盛出，凉凉即可

橙子可以做冰糖葫芦吗？

橙子可以用来制作冰糖葫芦。传统上，冰糖葫芦主要使用山楂果实，将其串在竹签上后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。然而，随着人们对美食的多样化追求，许多人开始尝试使用不同的水果来制作冰糖葫芦，其中橙子就是一种非常受欢迎的替代原料。

使用橙子制作冰糖葫芦的方法与使用山楂基本相同，主要是将橙子串在竹签上，然后熬制糖浆并涂在橙子上。这种橙子冰糖葫芦的味道酸甜可口，既保留了冰糖葫芦的传统风味，又带有橙子的清新香味。

橙子酿酒最简单的方法？

橙子和柠檬用盐搓洗干净，用纸巾擦干净水分，切成薄片

准备一个密封容器，无水无油的哦，用之前用热水煮一下，或者用酒消毒，然后擦干净，底部铺一层橙子片，放一层冰糖，一层橙子片，一层冰糖，反复几次，放入柠檬片

橙子泡酒要选用清香型，清香型酒酸、脂类含量少，能更好的稀出水里的维生素成分，不易饱和；清香型味道清淡，能够最大程度保留重要的维生素，使酒香与果很好的融合，所以橙子泡酒要选用清香型白酒。

橙皮糖的制作方法？

1、橙子表面用盐搓洗干净，切长条；

把橙子头尾来一刀，皮切成长条形，根据自己喜欢制作造型，也不要太细，太细后面热油不成形，太粗吃起来口感不太好，大概筷子的厚度就可以。

2把皮切成长条型，像这样长三角或是细长条都行。越细越费工。我大约是1/4片再切成三条。自己看情况决定。

2、去掉橙子的白色瓤，这部分口感不是很好，不然做好的橙皮糖会有苦涩味。

3、锅里烧水，放一丢丢的盐，放入橙子皮焯水1分钟，焯水不要太久，微***色马上就要起来了；

4、焯水后沥干水分，晒干；晒干主要是去除水份，如果只是沥干，下面要炒干就很难，不用晒非常久噢；

5、锅里放冰糖和水，2勺糖1勺水熬糖，小火慢熬，用铲子搅动，糖水大泡边小泡的时候，用筷子沾一下放入冷水能结晶的时候关火，倒入橙子皮翻炒均匀，让橙子皮裹上糖。糖和水的比例是2：1，水不要太多，熬的时候会比较慢。

制作好的橙皮糖冷却后放入密封罐装，开盖即食

到此，以上就是小编对于橙子柠檬冰糖糖浆自制窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于橙子柠檬冰糖糖浆自制窍门的4点解答对大家有用。