什么品种荔枝口感最好吃，什么品种荔枝口感最好吃又甜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于什么品种荔枝口感最好吃的问题，于是小编就整理了4个相关介绍什么品种荔枝口感最好吃的解答，让我们一起看看吧。

最好的荔枝品种是？

糯米糍。

糯米糍掰开果壳后，糯米糍果肉晶莹剔透，松软滑嫩，厚实多汁，用力咬下满嘴都是荔枝汁味，独特的口感，让糯米糍被堪称为“荔枝之王”，口感是众多荔枝品种中当之无愧最好吃的榜首。

什么品种荔枝好吃，什么味？

糯米糍

听糯米糍名字就知道，口感主要是甜糯，成熟的糯米糍，一丝酸味都不携带，果肉的甜润味可说是荔枝品种中最高的，每一位吃过糯米糍的朋友，都会对其味道和肉感念念不忘。

掰开果壳后，糯米糍果肉晶莹剔透，松软滑嫩，厚实多汁，用力咬下满嘴都是荔枝汁味，独特的口感，让糯米糍被堪称为“荔枝之王”，口感是众多荔枝品种中当之无愧最好吃的榜首

福建什么品种荔枝最好吃？

我觉得最好吃的是陈紫荔枝，又名状元香；

陈紫荔枝的果实椭圆形，中等大小，果皮鲜红，果肉为蜡白色，肉质滑软，褐色部分薄，果汁多，风味甜带微酸。陈紫荔枝的口感细腻，甜度适中，深受人们的喜爱。该品种主产于福建莆田。

什么品种可以称为“最好吃的荔枝”？

现在已经是荔枝大量上市的时候，据统计荔枝的品种有两百多种，单单在广东就有82种，但是在市场上最多能见到只有二十几种。作为一个资深的美食爱好者，吃过的荔枝确实非常多。记得小时候，对荔枝特别喜欢，一个人一次能吃两三斤，毫不夸张的。那个时候不知荔枝还有那么多品种，只知道有一种外皮有尖尖的刺，核小小的，肉很饱满，汁多香甜，异常美味。觉得是最好吃的，没错它就是“桂味”！

至于为什么叫做桂味，源自带有桂花清香的味道。其实桂味分为两种，一种是常见的，大家都比较熟悉了。另一种红中带绿，肩上有一片绿色的，不要以为没熟。事实上的味道更赞，更甜，因为是老树结的果，颜色是这样的。这个时候正是成熟期，6月份的下旬开始到7月份的桂味最好吃，如果冷藏下再吃，更好！

在心目中除了桂味好吃，还有另一种也是旗鼓相当，它是“糯米滋”，是一种品质优秀的荔枝。深红色的外壳且呈心形状，表面龟裂片粗糙，没有小刺，同样核很小，肉质乳白，比桂味还要甜，软糯多汁。跟桂味相比，各有特色，各有滋味，总体来讲都好吃。建议购买只认准这两种最好，其它品种是无法相比的。

顺带提下荔枝别的品种，首先有必要先从“淮枝”讲起，别名“怀枝”、“古凤”。并不是说有多好吃，主要是市场上最常见。以压倒性的产量，和亲民的价格，占据了市场。如果买荔枝时，没有写什么品种的话，十有八九就是淮枝，可别以为是糯米滋啊。外观上还是有差别的，淮枝是圆形的，而且龟裂片浅而平滑，颜色鲜艳，在外观比其它两种更讨人喜欢。但是里面的核大肉少，口感甜中带酸。总体来说缺点明显，微酸还带涩，核大还粘肉。三个字总结：“口感差”。

另外还有“黑叶”、“妃子笑”、“白腊”等等品种也是比较常见，不过味道都不好。特别是“妃子笑”说的多高尚，多文艺，多有人文情怀，事实却不好吃。所以购买时认定“桂味”和“糯米滋”足以，当然条件允许的话，买“挂绿”品尝一下也行。不过挂绿是超贵的，曾经以一颗55万元的价格拍买的，号称史上最贵的水果。不说了，还是去买桂味吃实在。

佘小厨（完）

说的好吃的荔枝，荔枝的品种确实非常多，好吃的也比较多，我在南方的那几年里经常吃荔枝。我最喜欢吃的荔枝是核比较小，肉比较多，而且甜甜的，无论它是什么品种，我都喜欢吃。我给大家推荐一种吧，想必大家都听过一句诗“一句红尘妃子笑，无人知是荔枝来”

①妃子笑：这一个品种就是我比较喜欢吃的了，妃子笑在唐朝的时候就非常的出名，进贡给皇上吃的荔枝差到哪里去？这一种荔枝果核比较小，肉色比较好，清脆爽口。简直是荔枝中的极品。

②挂绿：说到挂绿有可能不知道，你可别懂装不懂，这个可是广东荔枝品种中的珍品，那真的是封建时代的贡品，比上面的妃子笑还要好，曾经最贵的一颗荔枝在2000年左右的时候竟然卖到了55万的价格，你没有听错，就是一颗。

③陈紫：这一是福建忠中的极品，远远的就能闻到香味儿，入口柔，一线喉，诶，打错广告了，应该说是沁人心脾，清脆霜口，让你吃了还想吃，老外们一直吃的停不下来。

④糯米糍：这一个品种是价格比较高的，也可以说是价格中最高的了，我们常说一句话“盛名之下无虚士”，价格卖这么高，肯定差不了哪里去。它的味道非常甜美，果核比较小，肉色比较透明，品质比较优良。

反正你们自己看吧，萝卜***各有所爱，我喜欢吃的并不一定是你们喜欢吃的，你们喜欢吃的并不一定是我喜欢吃的，这么多的品种，一共有一两百种，一两百种的荔枝品种你就随便儿挑着吃吧。

荔枝家族品种至少有200多种。

“壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪。”一颗皮薄肉厚、核小汁多、清甜不腻的荔枝才能称得上是荔枝中的“战斗机”。

挂绿为最名贵的荔枝品种，外壳红中带绿，四分绿六分红，每个果实都环绕有一圈绿线，故名挂绿。肉质洁白晶莹，细嫩爽脆，清甜幽香。古时以“笔村糯米糍”、“罗岗桂味”、“增城挂绿”号称“荔枝三杰”，三杰中以增城挂绿最为珍贵，历来被朝廷列为贡品。挂绿量少珍稀价高，在市场上并不多见。

比较常见的荔枝品种有妃子笑、白糖罂、桂味、糯米糍、黑叶、仙进奉、槐枝、白蜡等。

影响荔枝口感的主要是可食用率和甜度。

在果实大小方面，仙进奉、糯米糍最大，桂味、妃子笑最小；

在果核方面，妃子笑、白糖罂、桂味、仙进奉、糯米糍为“小核”，其他品种均为“大核”。

因此，在可食用率方面，妃子笑、白糖罂、仙进奉可食率较高，相对而言，白蜡果核大且果肉薄。

荔枝中的主要糖类是果糖、葡萄糖和蔗糖，糖分的高低直接影响荔枝的风味，其糖度可用数显糖度仪测量。

测评结果显示，桂味平均糖度最高，达Brix19.4%，其次是白糖罂。平均糖度较低的是黑叶和白蜡，分别为Brix16.5%、Brix16.4%，甜味或有所不足。

仙进奉和糯米糍糖度位列中流。

总体来说，仙进奉、白糖罂、桂味、糯米糍综合得分较高，白蜡口碑欠佳。

仙进奉享有荔枝界“爱马仕”的美誉，是荔枝中的“巨无霸”，个头最大，果核较小，果肉厚，糖度稍微逊色，但是有蜜香味，清甜而不腻，价格昂贵是唯一缺点。个大、核小、汁多，清甜不腻，没有半点酸涩味，因而备受青睐。

白糖罂寓意“像装满白糖的罂”，果大核小的优质品种之一，糖度较高，果皮较薄，可食率较高。价格比较亲民。

桂味细腻鲜爽，带有桂花香，果肉柔软饱满，核小，味很甜，尝之有一口砂糖入口的感觉；糯米糍肉厚多汁，果肉白似绛纱，核小，更有退化成无核的，古称水晶丸，酸甜适中。

妃子笑是早熟荔枝品种，果皮青红，果肉如同白蜡，爽脆而清甜，果核小；黑叶多数为大核，比较耐贮存，通常用于荔枝罐头的加工，甜中带酸；白蜡果皮鲜红，肉质细腻，是目前是我国荔枝出口数量较多的品种之一，味道有点酸涩，无香味；槐枝果中等大，果肉软滑多汁，味甜，果核饱满，酸味明显。

记得小时候，第一次吃荔枝，那半透明凝脂状的果肉，酸甜可口，沁人心扉，从此就记住了它的味道，那时候，也分不清楚哪个荔枝好吃，也忘记了第一次吃的是什么品种，就是觉得只要是荔枝，那简直是水果中的人间美味~

初来广东，才知道，原来荔枝有这么多品种，而且成熟***摘时间也不同。听当地人说，荔枝品种多达200多种，就广东就有80多种，但是我们在市场能见到的也仅仅只有20来种。

我们常听到的荔枝品种有，妃子笑，糯米糍，桂味，三月红等。

虽是荔枝，但也有细微差别。

比如妃子笑，因一首诗“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”扬名天下，在唐朝就很出名的妃子笑，唐玄宗为了博得爱吃荔枝的杨贵妃开心，命人从岭南专门运送新鲜的荔枝到长安，途中马都累死了好几匹。可见妃子笑是多么受欢迎，妃子笑在所有荔枝里，个很大，肉丰厚，果核不大，口感清脆爽口。

还有桂味，可以称得上荔枝中的佳品了，味道特别清甜，肉质爽脆，尤其有一种叫做“鸭头绿”的品种，堪称桂味中的上品。

再看看名字就很萌的糯米糍，听起来很像一种甜品的味道，糯米糍味道清甜，果核小，果肉丰厚，嗯~也是麦兜君最喜欢的品种。

最后说说一个上了世界吉尼斯纪录的品种，堪称一两值黄金了，就是挂绿，这么普通的名字却有不普通的价格，曾经最贵的一颗，在2000年左右的时候被卖到55万的价格，你没有听错，就是一颗，想必尝过这个品种的人也没有几个。

所以说来说去，哪个品种可以被称为“最好吃的荔枝”，想必也没有个结论，因为，萝卜***各有所爱，你喜欢的就是最好的。

到此，以上就是小编对于什么品种荔枝口感最好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于什么品种荔枝口感最好吃的4点解答对大家有用。