大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于芒果泥怎么做好吃的问题,于是小编就整理了2个相关介绍芒果泥怎么做好吃的解答,让我们一起看看吧。
芒果山药泥做法步骤?
用料
山药 2根
百香果 6个
蜂蜜 10勺
芒果 1个
冰糖 看个人喜好程度添加
柠檬汁 5滴
做法步骤
步骤 1
把百香果切开,取出里面的果肉放在容器内,加入柠檬汁、冰糖、蜂蜜、芒果的果肉(果肉尽量切的小一点)淹上
步骤 2
淹到冰糖大部分已融化在果肉里面,没有特别大的颗粒即可 我淹了不到2个小时
步骤 3
下锅,小火慢慢熬,期间要不停的搅拌,以防糊锅。熬到冰糖全部融化,芒果果肉变成果泥,里面的汤汤水水都变的很浓稠、细腻,流动缓慢。这说明果酱已经做好了! 用在上药只需要一点,其余的可以用消毒后的小罐头瓶装起来,以后泡苏打水喝,味道也超赞的!
步骤 4
山药泥就简单了 清洗过的山药 切成中段 (不要用手直接触碰山药 手会痒)放入蒸帘 蒸锅添水 上火开蒸 大概20分钟 用筷子夹一下 山药软绵绵的即可
步骤 5
拨山药皮 之所以不先拨好皮再蒸 是因为这样营养流失的少 拨好了将山药捣成泥
用料:山药铁棍山药一根、芒果一个、糖粉适量、蛋黄2个、椰汁适量、盐少许
步骤:
1.山药去皮加水煮熟,点少许盐,水最好小火煮干!
2.用勺子压成泥备用!
3.蛋黄加一勺糖粉,少许椰汁用不粘锅煮熟,小火边煮边搅拌,椰汁一点点加,煮熟变浓即可!
4.山药泥加适量椰汁搅拌顺滑,加入蛋黄,一勺糖粉,搅拌均匀!
5.然后可以放进表花装,花嘴口用大点的剂到纸杯里!
6.加入芒果粒,就可以吃了!
7.感觉像冰琪淋吧!
芒果丁的正宗做法?
芒果丁是一道清爽可口的甜品,下面是一种常见的正宗做法:
所需材料:
芒果1个
砂糖适量
柠檬汁适量
水适量
做法步骤:
将芒果剥皮去核,切成小丁状备用。
在一个小锅中,加入适量的水和砂糖,煮开至糖完全融化。
将煮好的糖水放凉后,加入适量的柠檬汁,搅拌均匀。
将切好的芒果丁放入碗中,倒入糖水,轻轻拌匀。
放入冰箱冷藏至少30分钟,让芒果丁充分吸收糖水的味道。
取出后即可食用,可以单独食用,也可以作为配料加入其他甜品中。
小贴士:
选择成熟的芒果,口感更好。
糖水的甜度可以根据个人口味进行调整。
柠檬汁可以增加芒果丁的酸度和口感。
食材:
芒果果肉400g
牛奶450g
细砂糖30g
吉利丁片20g
蓝莓适量
做法:
1. 吉利丁片提前用冷水泡软
2.芒果果肉加入200克牛奶 打成细腻的芒果奶昔
3.把剩余的牛奶倒入奶锅 加入细砂糖 泡软的吉利丁片
4.开中小火煮至砂糖 吉利丁片融化后关火 放至
温热后倒入芒果奶昔 混合搅拌均
5.分装到杯中 约8分满 放入冰箱冷藏4小时以上
6.取出放入芒果和蓝莓 薄荷装饰
芒果去皮去核,切成小丁
取4/5的芒果丁装入料理机中,加入250ML纯净水
搅打成果泥汁
奶锅中加入250ML水,加入冰糖,大火煮熟,搅拌至冰糖溶化
准备朱师傅香滑布丁粉一袋
奶锅中水沸腾时下入25克布丁粉,转小火,搅拌均匀小火煮1-2分钟后关火
将煮好的布丁液过滤一遍
1/28 芒果画花刀
2/28 挖出芒果肉
3/28
4/28 倒入机器里
5/28 加盖
6/28 打成碎末
7/28 过筛一遍
8/28
9/28 锅里倒入牛奶
10/28 加细砂糖
11/28 加热搅拌至糖融化
12/28 离火加吉利丁粉搅拌均匀
13/28 倒入芒果泥里
14/28 用蛋抽搅拌均匀
15/28
16/28 过筛入杯子
17/28
18/28 密封好放冰箱冷藏两小时
19/28 做酸奶层,利丁粉里加入糖、牛奶
20/28 隔热水搅拌溶解
21/28
22/28 加入酸奶
23/28 充分搅拌均匀
24/28 倒入芒果杯里
25/28 密封放冰箱冷藏4小时以上
26/28 冷藏好,放入芒果肉
27/28 一道美味的芒果布丁就做好了
到此,以上就是小编对于芒果泥怎么做好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于芒果泥怎么做好吃的2点解答对大家有用。
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