柠檬橙子小蛋糕怎么做，柠檬橙子小蛋糕怎么做好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于柠檬橙子小蛋糕怎么做的问题，于是小编就整理了3个相关介绍柠檬橙子小蛋糕怎么做的解答，让我们一起看看吧。

蜂蜜香橙蛋糕的家常做法？

香橙蛋糕的原料：黄油（不需提前软化）100克、鸡蛋2个、鲜奶油20克、鲜橙汁（或用鲜柠檬汁代替）15ml、低筋面粉100克；

香橙蛋糕的配料：橙子皮屑半个；

香橙蛋糕的调料：冰糖100克、白糖80克、蜂蜜20克；

香橙蛋糕的做法：

1、鸡蛋提前放在室温中，黄油稍微切小块放入盆中，加入橙汁、蜂蜜、橙子皮屑，隔热水加热直到黄油融化；

2、鸡蛋回温后放入干净的盆中，下方垫上一盆60度左右的热水，隔水搅打直到蛋液变浅，用打蛋器挑起液体，滴落在盆中纹路消失的会很慢；

3、在蛋液中慢慢加入鲜奶油拌匀，然后缓慢的加入融化的黄油液体，一边倒入一边搅打均匀，以免油水分离；

4、烤箱提前预热到180度，蛋糕糊倒入模子中轻轻震出气泡放入烤箱中，用180度上下火烘烤10分钟，然后将温度降为160度，继续烘烤30分钟，直到蛋糕表面上色，用牙签插入蛋糕体拔出后，牙签没有杂质即可。可以根据自己喜好在表面刷上一层蜂蜜或者是柠檬糖霜食用。

主料低筋面粉(80g)，白砂糖(30g)，鸡蛋(2个)，蜂蜜(40g)，色拉油(30g)

辅料橙皮(适量)

厨具电烤箱

步骤

1、准备所需材料

2、白糖和鸡蛋放入打蛋盆里，用电动打蛋器先慢速打发至起泡

3、 换快速打发，打发至提起打蛋器头可以挂尖不掉落，蛋糊可以划出轨迹，再低速打半分钟

4、色拉油和蜂蜜混合高温下拌均匀，用瓜刨将橙皮刨碎粒待用

5、打发的蛋液中加入低筋面粉，从下至上搅拌均匀

6、 加入拌好的色拉油和蜂蜜、橙皮碎粒，拌均匀即可

7、将拌好的面糊装入裱花袋，挤入纸杯或模具中（8分满）

8、放入预热好的烤箱烘烤，上火170度，下火150度，烤25分钟即可

橙子蛋糕装饰水果摆法？

橙子蛋糕的装饰水果摆法可以有多种，以下提供四种摆法：

均衡构图法：在蛋糕表面先铺上一层大块的水果，如橙子切片，然后用一些较小的水果或果粒进行点缀，以营造丰满的感觉，并确保画面结构完整和整体均衡。

三角构图法：利用三角形的稳定性，将橙子和其他水果按照三角形的方式进行摆放。无论是正三角形还是倒三角形，都能给蛋糕带来一种舒适、自然活泼的感觉。

排队构图法：将水果，如橙子，切成片并按顺序摆放，以营造有棱有角的线条感。在摆放时，可以***用斜排的方式，使画面更加自然协调。当然，也可以选择从左往右或从上往下的排列方式。

对称构图法：利用面对称或角对称的方式，通过片状、整块或颗粒的水果摆放来装饰蛋糕。对称构图法具有摆放简单、主题色彩突出的特点，尤其适合新手操作。

除了以上四种摆法，还可以根据个人的创意和喜好，尝试其他独特的水果摆放方式，使橙子蛋糕更具个性和魅力。在装饰过程中，可以根据蛋糕的大小和形状，以及所用水果的种类和数量，灵活调整摆法，以达到最佳的装饰效果。

香橙提子蛋糕怎么做？

香橙提子蛋糕是一款口感柔软、香气扑鼻的美味蛋糕，下面是一份简单易懂的制作步骤：

所需材料：

低筋面粉 150克

泡打粉 1/2小匙

细砂糖 100克

盐 1/4小匙

鸡蛋 3个

酸奶 100克

橙皮屑 1大匙

橙汁 2大匙

植物油 50克

提子干 50克

步骤：

将低筋面粉和泡打粉混合过筛，备用。

将鸡蛋打散，加入细砂糖和盐，用电动打蛋器打至颜色变浅、体积变大。

加入酸奶、橙皮屑、橙汁和植物油，继续搅拌均匀。

将步骤1中的面粉混合物分次加入，用切拌的方式搅拌均匀。

加入提子干，再次搅拌均匀。

将面糊倒入已经涂抹油的烤盘中，放入预热至180℃的烤箱中，烤约30分钟左右，或者用牙签插入蛋糕中心，没有粘着面糊就可以了。

取出蛋糕，放凉后即可享用。

温馨提示：

面糊中的橙皮屑和橙汁可以根据个人口味适量增减。

烤箱温度和时间根据自己的烤箱情况进行调整。

可以在蛋糕表面撒上一些提子干，增加美感和口感。

希望这份香橙提子蛋糕的制作步骤能够帮到你。

到此，以上就是小编对于柠檬橙子小蛋糕怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于柠檬橙子小蛋糕怎么做的3点解答对大家有用。