葡萄干哪种好吃，葡萄干哪种好吃又营养

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于葡萄干哪种好吃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍葡萄干哪种好吃的解答，让我们一起看看吧。

葡萄干哪种最好吃？

我是新疆的，按不同分类可以粗略归纳为以下几类：

一是分为加工的与未加工的，葡萄干要天然的，不要加工的，加工的要么纯绿，要么纯黄。但是要把杂的挑出来。

二是分为有籽与无籽的，有籽的有软化血管和抗氧化延缓细胞衰老作用，无籽的口感好。

三是分为食用的与药用的，小的索索葡萄干可以治风湿。

四是按地域分为南、北疆与吐鲁番、哈密的，因当地的温差不一样，葡萄干的含糖量不一样。

五是按颜色可以分为黑的与白的和红的。

主要看自己是用在什么方面而选定。

1、红马奶葡萄干：红马奶葡萄干颜色呈棕红色，一般有籽有籽葡萄干营养价值高，微甜；

2、玫瑰香葡萄干：玫瑰香葡萄干摸起来柔软，吃在口中感觉嫩滑、香甜。品相上看较为普通，颜色是黄绿色的，带有玫瑰香味，个头不大，无籽；

哪种葡萄干好吃营养好？

葡萄干中的黑加仑葡萄干，这是葡萄干中较为少见的，颜色是黑的，个头不是很大。味道香而醇，酸甜可口，无籽，黑色食品一般是滋补肾脏的，是滋补中的佳品。

还有玫瑰香葡萄干，个大，肉厚，香甜。

红马奶葡萄干，颜色呈棕红色，一般有籽，营养价值高，微甜可口。

葡萄干是生活中常见的食物，很多人日常都喜欢食用葡萄干，从营养的角度来说，各种葡萄干的营养功效差别不是很大，不过深色葡萄干，例如紫色葡萄干、红色葡萄干等葡萄干中会额外含有花青素等营养成分，因此相对来说，深色葡萄干的营养价值会更高一些。

葡萄干什么颜色好？

葡萄干的颜色取决于葡萄本身的颜色，因此不同品种的葡萄颜色也会不一样，因此关于葡萄干哪个颜色比较好并没有一个比较明确的说法。

葡萄干按颜色主要有三种：绿色、红色、黑色。

一、绿色

绿色葡萄干的品种很多，因为绿色的葡萄非常多，绿色葡萄的口味特点是皮薄、味甜、口感清爽、没有渣滓。常见的绿色葡萄干一般有北极王，绿香妃，绿马奶，哈密王，无核白五个品种，按颗粒大小排列：北极王最大，无核白最小。

二、红色

红色葡萄干主要胜在含有花青素，中医说红色入心，具有补血作用，红色葡萄干适合需要补气血的妹子吃。常见的红色葡萄干品种按照颗粒大小排列：红香妃，红马奶，雪莲果，和田红。

其中香妃红葡萄干，属稀有品种，产量极低，果肉厚而无籽，入口有近似玫瑰花的香味，口感筋道，甜中有微酸，回味无穷，其色泽呈酒红色通透，颗粒大而长，是新疆目前最好的葡萄干品种之一。

三、黑色

葡萄干因新鲜葡萄颗颗圆润、饱满如黑色的珍珠而得名，无核、味甘而正、无一般品种葡萄的微涩而酸的杂味。

黑色葡萄色泽黑亮，肉软清甜，香甜而正;含有丰富天然果糖、蛋白质、维生素、纤维素和铁、锌、磷、钙、镁等营养成份，是一种国内难得一见的天然健美食品。

黑葡萄干的作用有很多，可防范眩晕、心悸、乏力等低血糖反应症状;黑葡萄干还含多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用。

葡萄干无论是青的还是黄的，都有好有差，主要还是看品种，不能片面的说哪种颜色的葡萄干好。葡萄干的颜色取决于葡萄本身的颜色，因此不同品种的葡萄颜色也会不一样，青葡萄干中有微甜、优质的品种，也有颗粒小，味道酸的品种；黄葡萄干在选择的时候也不要选择太过艳丽的，那些黄澄澄特漂亮的金色葡萄干，极有可能是硫磺熏制而来的。

到此，以上就是小编对于葡萄干哪种好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于葡萄干哪种好吃的3点解答对大家有用。