芒果怎么便宜又好吃-芒果怎么便宜又好吃呢

本文目录一览：

• 1、芒果怎么挑
• 2、芒果怎么做好吃的东西
• 3、该如何挑选好吃的芒果

芒果怎么挑

1、看手感 手感，不用捏。捏了的芒果，在受力处会出现凹痕，里面有损坏，时间一久，会烂掉。拿起来掂量或者感觉就行。好的芒果，感觉光滑度适中，皮薄、可以感觉到里面果肉的嫩。

2、挑选芒果时，可以用手摁一下果蒂部位，如果能够感觉到比较硬实，有一定弹性的话，这类型的芒果就是成熟度刚好的；若是果蒂部位过硬或者过软的话，则说明芒果的品质不是很好，不建议购买。观看芒果的果肉。

3、看芒果的表皮：芒果表皮出现了黑斑的，不能挑选。芒果的果皮中含有多酚氧化酶，当芒果在运输时受到挤压或者储存时经过了冷冻，多酚氧化酶被氧化释放出来。我们要挑选摸起来表皮光滑的，色泽金黄的，无黑斑的芒果。

4、怎么样挑芒果 无论购买哪种芒果，都要遵从相同原则，就是选皮质细腻且颜色深的，这样的芒果新鲜熟透。

5、看芒果的大小。我们在挑选芒果时要挑选大小适中的，太小的果肉比较少，而太大的吃起来果肉没有那么甜。所以在挑选时，尽量挑选大小适中的芒果。看芒果的形状。果型偏长的芒果的果核会比较小，这样果肉也比较多。

芒果怎么做好吃的东西

1、青芒果的吃法和做法如下：放醋吃：将青芒果洗干净之后去皮，再把它从中间切开，将里面的核拿掉。然后，将青芒果果肉片成一片片，最好不要太厚，会影响口感。

2、用料：蛋黄3颗、水110克、糖粉10克、低筋面粉55克、黄油10克、淡奶油100克、砂糖10克、芒果适量。蛋黄加糖粉搅拌均匀。加入水搅拌均匀。过筛低筋面粉，搅拌均匀无颗粒。搅拌好的面糊过筛两遍。

3、芒果炒饭。芒果炒饭热带地区非常有特色的美食之一。这里需要用到的食材包括，隔夜的大米饭，黄芒果，豌豆，玉米，洋葱和鸡蛋，调味料包括食盐，蚝油和咖喱粉。

4、芒果 1大个（约 510克）西米 50克 牛奶（可以不加）酌量 黄糖 3汤匙 冰块 100克 做法 先把西米浸水（泡水）3小时，过夜更好。沥乾水份。用一深锅煮滚水（开水）後，放下西米，煮15分钟。

该如何挑选好吃的芒果

1、芒果的挑选方法 用鼻子去闻，一个好的芒果都会散发出美好的味道，一般是香味越浓郁，味道越好。芒果入菜要挑选果型饱满的较好，说明该果实肉多籽小，更宜入菜。选皮质细腻且颜色深的，这样的芒果新鲜熟透。

2、看手感不用捏。捏了的芒果，在受力处会出现凹痕，里面有损坏，时间一久，会烂掉。拿起来掂量或者感觉就行。好的芒果，感觉光滑度适中，皮薄、可以感觉到里面果肉的嫩。

3、第一步，看色泽。选择皮质细腻且颜色深的，这样的芒果新鲜而且熟透；不要挑有点发淡绿的，那是未完全成熟的表现。

4、看果形：因为芒果的核相对较大，所以在挑选芒果时要尽量挑选核小的芒果，以便吃到更多的果肉。从果形上可以判断出果核的大小，一般说来，果形偏长的芒果，核较细小，而果形短粗的芒果，核较粗大。